Mejoramiento de la producción de queso fresco en la empresa agroindustrial El Tambo S.A. Abancay - Apurímac. [s.l.] : Fondo Editorial La Cantuta,2023. DOI: 10.54942/lacantuta.34. Disponível em: https://fondoeditorial.une.edu.pe/index.php/lacantuta/catalog/book/34. Acesso em: 1 aug. 2026.